Mała kuchnia przez długi czas była dla mnie sporym ograniczeniem. Z jednej strony chciałam gotować szybciej i wygodniej, a z drugiej zwyczajnie nie miałam miejsca na kolejne duże urządzenia. Klasyczny piekarnik używałam coraz rzadziej, bo nagrzewanie go dla jednej porcji jedzenia kompletnie mijało się z sensem. Do tego dochodziło smażenie na patelni, po którym w całym mieszkaniu utrzymywał się zapach oleju, a blat wokół kuchenki nadawał się do sprzątania. W pewnym momencie zaczęłam szukać sprzętu, który faktycznie sprawdzi się w małej kuchni i nie będzie tylko kolejnym urządzeniem zajmującym miejsce.
Na początku myślałam głównie o mini piekarniku. Wydawało mi się, że będzie najbardziej uniwersalny i zastąpi kilka innych sprzętów. Później zaczęłam czytać opinie o grillach elektrycznych i urządzeniach typu air fryer. Im więcej porównywałam, tym bardziej widziałam, że każdy z tych sprzętów sprawdza się trochę inaczej. Ostatecznie przeglądanie airfryer na allegro zajęło mi kilka wieczorów, bo wybór modeli był ogromny i trudno było zdecydować, co rzeczywiście będzie wygodne przy codziennym gotowaniu.
Mini piekarnik sprawdza się dobrze, ale zajmuje więcej miejsca
Mini piekarnik początkowo wydawał mi się najbardziej rozsądnym wyborem. Można w nim zrobić zapiekanki, pizzę, pieczone warzywa albo podgrzać gotowe jedzenie. Dla osób, które często pieką albo przygotowują większe porcje, taki sprzęt rzeczywiście może być wygodny. Problem pojawia się jednak wtedy, gdy kuchnia jest naprawdę mała. Nawet kompaktowy mini piekarnik potrzebuje miejsca nie tylko na blacie, ale też wokół urządzenia, ponieważ mocno się nagrzewa.
Szybko zauważyłam też, że mini piekarnik nie zawsze daje oszczędność czasu. Przy małych porcjach nadal trzeba chwilę poczekać na nagrzanie urządzenia. Jeśli chciałam zrobić kilka frytek albo podpiec tortillę, całość trwała dłużej, niż zakładałam. W dodatku wnętrze piekarnika dość szybko się brudziło, szczególnie przy serze albo tłustszych potrawach. Czyszczenie małych zakamarków po kilku dniach zaczęło mnie irytować prawie tak samo jak sprzątanie zwykłego piekarnika.
Zaletą mini piekarników pozostaje jednak uniwersalność. Jeśli ktoś regularnie piecze ciasta, bułki albo przygotowuje większe dania w naczyniach żaroodpornych, taki sprzęt może okazać się bardziej praktyczny niż airfryer. U mnie problem polegał na tym, że na co dzień potrzebowałam czegoś szybszego do prostych obiadów i kolacji po pracy.
Grill elektryczny dobrze sprawdza się do konkretnych potraw
Przez chwilę poważnie zastanawiałam się też nad grillem elektrycznym. Podobało mi się to, że można szybko zrobić tosty, grillowane warzywa albo mięso bez rozstawiania dużego sprzętu. Kilka razy korzystałam z grilla u znajomych i faktycznie kurczak czy panini wychodziły bardzo dobrze. Problem pojawił się dopiero wtedy, gdy zaczęłam myśleć o codziennym używaniu takiego urządzenia.
Grill elektryczny sprawdza się przede wszystkim przy konkretnych potrawach. Jeśli ktoś lubi grillowane mięso, kanapki albo warzywa, będzie zadowolony. U mnie szybko pojawiło się pytanie, co z frytkami, pieczonymi ziemniakami albo odgrzewaniem innych dań. W praktyce okazało się, że grill jest świetnym dodatkiem do kuchni, ale trudniej traktować go jako sprzęt do wszystkiego.
Minusem było dla mnie także czyszczenie płyt grzewczych. Przy przypieczonym serze albo marynatach trzeba było poświęcić chwilę na dokładne mycie. W małej kuchni liczyłam bardziej na urządzenie, które uprości codzienne gotowanie, a nie będzie wymagało dodatkowego pilnowania i szorowania po każdym użyciu.
Air fryer najbardziej ułatwił mi codzienne gotowanie
Największym zaskoczeniem okazał się dla mnie właśnie air fryer. Wcześniej kojarzył mi się głównie z frytkami bez tłuszczu i modą z internetu. Dopiero kiedy zaczęłam czytać opinie użytkowników oraz przeglądać airfryer allegro, zauważyłam, że wiele osób używa go praktycznie codziennie zamiast piekarnika albo patelni.
Na początku zdecydowałam się na Frytkownica beztłuszczowa Philips NA231/00 1700 W 6, 2 l, bo zależało mi na czymś kompaktowym. Już po kilku dniach zauważyłam, że taki sprzęt dużo lepiej pasuje do mojego sposobu gotowania niż mini piekarnik czy grill elektryczny. Mogłam wrzucić do środka frytki, warzywa albo mięso, ustawić temperaturę i wrócić do innych rzeczy zamiast stać przy kuchence.
Bardzo szybko doceniłam też to, że air fryer nie nagrzewa całej kuchni. Latem miało to dla mnie ogromne znaczenie, bo zwykły piekarnik zamieniał mieszkanie w saunę. Tutaj całość działała szybciej i dużo wygodniej przy codziennym używaniu. Nawet odgrzewanie pizzy czy bułek zajmowało kilka minut i dawało lepszy efekt niż mikrofalówka.
W małej kuchni pojemność urządzenia ma duże znaczenie
Dopiero po pewnym czasie zaczęłam zwracać uwagę na pojemność urządzenia. Na początku wydawało mi się, że każdy air fryer działa podobnie, ale szybko zauważyłam, że przy większych porcjach mały kosz potrafi być ograniczeniem. Właśnie dlatego zainteresowała mnie Frytkownica beztłuszczowa Lehmann LHODF-1880E 1800 W 8 l.
Większa pojemność daje większą wygodę podczas codziennego gotowania. Można jednocześnie zrobić mięso i dodatki albo przygotować obiad dla kilku osób bez dokładania kolejnej partii jedzenia. W małej kuchni ma to spore znaczenie, bo nie trzeba korzystać równocześnie z kilku urządzeń. Sama zauważyłam, że przy większym koszu dużo rzadziej używałam piekarnika.
Ciekawie wyglądały też modele z dodatkowymi funkcjami. Frytkownica beztłuszczowa 6, 5L Air Fryer Yoer 1700W +Duże okno 12 programów przyciągnęła moją uwagę przede wszystkim okienkiem do podglądu jedzenia. Może brzmi to jak drobiazg, ale przy codziennym gotowaniu naprawdę jest wygodne. Nie trzeba co chwilę wyciągać kosza i sprawdzać, czy frytki albo warzywa są już gotowe.
Dwukomorowy airfryer dobrze sprawdza się przy rodzinie
Kiedy zaczęłam bardziej interesować się różnymi modelami, zauważyłam też popularność urządzeń dwukomorowych. Początkowo wydawały mi się za duże do małej kuchni, ale po rozmowach ze znajomymi zaczęłam rozumieć, dlaczego wiele osób je wybiera. Frytkownica beztłuszczowa Ninja Foodi Dual Zone AF300EU 2400W pozwala przygotować dwa różne dania jednocześnie bez mieszania smaków i zapachów.
Znajoma używa właśnie takiego modelu i bardzo chwali sobie możliwość ustawienia dwóch różnych temperatur. W jednej komorze robi mięso, a w drugiej frytki albo warzywa. Przy dzieciach albo większej liczbie domowników naprawdę ułatwia to organizację gotowania. W zwykłym piekarniku często trzeba było kombinować z czasem pieczenia albo przygotowywać wszystko etapami.
Dla jednej osoby taki sprzęt może być trochę za duży, ale przy rodzinie albo częstym gotowaniu dla kilku osób zaczyna mieć dużo sensu. Sama wcześniej nie zwracałam uwagi na takie rozwiązania, bo wydawało mi się, że air fryer służy głównie do małych przekąsek. Dopiero później zobaczyłam, że wiele osób traktuje go jako główne urządzenie do codziennego gotowania.
Który sprzęt najlepiej sprawdził się u mnie?
Po kilku miesiącach testowania różnych rozwiązań wiem już, że w mojej kuchni najlepiej sprawdził się właśnie airfryer. Mini piekarnik nadal uważam za dobry wybór dla osób, które dużo pieką albo przygotowują większe dania. Grill elektryczny świetnie nadaje się do kanapek, warzyw i mięsa. U mnie jednak to air fryer okazał się najbardziej praktyczny przy codziennym gotowaniu.
Najbardziej doceniam szybkość działania i wygodę. Wracam do domu, wrzucam składniki do air fryer i po kilkunastu minutach mam gotowy obiad bez tłustej patelni i sterty naczyń do mycia. Dodatkowo taki sprzęt dobrze sprawdza się nawet w małej kuchni, bo nie wymaga tyle miejsca co klasyczny piekarnik.
Teraz rozumiem, dlaczego tyle osób szuka modeli takich jak air fryer, airfryer czy allegro air fryer do małych kuchni i mieszkań. Sama początkowo traktowałam to bardziej jak ciekawostkę niż sprzęt, który naprawdę może ułatwić codzienne gotowanie. Dopiero po kilku tygodniach zauważyłam, że dużo rzadziej zamawiam jedzenie, szybciej robię obiady i zwyczajnie mam mniej sprzątania po wszystkim. W małej kuchni takie rzeczy naprawdę zaczynają mieć znaczenie już po kilku dniach używania.
Artykuł sponsorowany
